一样平常市面上都市有2种香菇，一种是干香菇，另一种是鲜香菇，你更喜欢买哪一种呢？实在各有各的利益，干香菇利便储存，泡发之后就能吃，而鲜香菇的味道则更鲜美一些。

【买香菇注意事项】

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第一：看伞盖

香菇长得就像一个雨伞，上面有一个伞盖，我们买的时刻首先看一下伞盖的巨细。若是伞盖张得太大的话不建议人人购置，这种说明香菇对照老了，口感不行。

我们只管选择伞盖稍微小一点，还没有张开，或者张口对照小的来买。